脱凡人の日常

日常にちょっとしたスパイスを

*

おすすめ食品1:マルカワ味噌「未来」

      2015/09/06

ども、杉野です。

アイテム以外にも食品やコンテンツなんかも紹介していきますよー。

マルカワ味噌「未来」

 

ちゃんと調べたワケではないですが、今回紹介するマルカワ味噌の「未来」は恐らく日本一高額な味噌です。

なんと1キロで約3千円もします(笑)

マル●メやタケ●味噌の味噌は大体800グラムで300円程度ですから、それと比べればどれほど高いかが分かるでしょう。

けれども、そんな高額であるにもかかわらず、おすすめなんです、この味噌。

まあ食べてみれば分かりますが、風味が豊かかつ旨味が半端じゃなくてホントに美味しいんですよ。

で、美味しいだけなら1キロ千円程度でも同じぐらい美味しい味噌がいくつかあるんですが、個人的にはこのマルカワ味噌の理念に惚れている部分があります(笑)

昔ながらの製法を頑なまでに守っているのは当然として、同じような理念に基づいて作られた製品(醤油やお酢、菜種油、メイプルシロップなど)を全国から集めて自社のサイトを通して販売しているというのが、なんとも粋だと思うんですよね。

自分の会社の利益だけを追うのではなく、自然や伝統を大切に守っている人たちみんなの利益を考えて商売をやっているのがサイトを通してひしひしと伝わってきます。

1キロ3千円というところだけを見ると確かに高いとは思うんですが、味や材料以外の部分でもその金額に値するだけの仕事をマルカワ味噌は行っている。

そういう理念にお金を払えるようになれば、少しは脱凡人できたと言えるのではないでしょうか。

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